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| Frase del giorno: | L’affabilità, in uomini già potenti, costituisce un aumento di potere, perché li rende amati (Thomas Hobbes) |
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Dott.ssa Giulia Biondi
La dispensa di bilanciamo® Dalla spesa alla tavola
2024 Mondadori Libri S.p.A., Milano
ISBN 9788892745469
Il libro
Meglio la pasta o il riso? Devo evitare il cornetto a colazione? Quante uova posso consumare alla settimana? Quali sono le porzioni giuste per dimagrire? Ci sono alimenti che è meglio bandire perché fanno male o fanno ingrassare? La dottoressa Giulia Biondi, docente formatrice di Nutrizione, creatrice del metodo Bilanciamo® e autrice di diversi
...accademica nell’ambito della nutrizione. E per quella, comunque, ci sono percorsi di studio dedicati. Ciò di cui tutti sentiamo la necessità, invece, è imparare, o reimparare, a rapportarci con il cibo.
E come si fa?
Non è un percorso sempre semplice, per alcuni potrebbe essere più naturale mentre per altri più complesso. Però tutti, ma proprio tutti, viviamo le stesse piccole o grandi paure: questo posso comprarlo? Dovrei mangiare di meno? Meglio le uova bollite oppure...
...
[Fine del testo di assaggio]
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