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Supplementi autore Autori Vari

Osservazioni sulla cartella Autori vari

• Nella Biblioteca Digitale, le opere dotate di autore o curatore ben determinato sono generalmente censite in una specifica cartella dedicata a quell'autore o curatore.
• La cartella Autori vari contiene circa 2000 file eterogenei, consistenti in opere monografiche, raccolte, atti di convegni, eccetera.
• Seguendo una pratica comune di catalogazione, le opere sono state censite in Autori vari quando gli autori, pur essendo ben identificati, sono particolarmente numerosi oppure quando non si riesce a individuare un curatore.
• Talvolta i testi sono costituiti da miscellanee o raccolte di vario tipo che non sono attribuibili a un preciso autore.
• In vari casi i file sono posti in sottocartelle tematiche, ad esempio Fantascienza o Cristianesimo ed ebraismo. Naturalmente, come già accennato, le opere dotate di autore o curatore dovranno essere cercate nelle cartelle appropriate.
• Per i libretti d'opera non presenti nella sottocartella Opere liriche - libretti di opere minori, fare riferimento ai compositori della musica delle opere stesse, con cognome e nome del compositore. Ad esempio Bellini Vincenzo, Beethoven Ludwig Van, Bizet Georges, Donizetti Gaetano, Mascagni Pietro, Massenet Jules, Mozart Wolfgang Amadeus, Puccini Giacomo, Leoncavallo Ruggero , Verdi Giuseppe, Wagner Richard, eccetera.

Testo di assaggio

Natale in Tavola

Dolci e dessert

Questo volume è derivato dalle opere:
Dolci delle feste;
Biscotti e piccola pasticceria. Gustosi bocconcini dolci;
Cioccolato. Protagonista per palati raffinati;
Dolci al cucchiaio. Morbide raffinatezze;
Gelati, sorbetti e granite. Freddi, freddissimi, ghiacciati
© De Agostini Libri, Novara, 2012
Redazione: Corso della Vittoria 91, 28100 Novara www.deagostini.it
Edizione digitale, Dicembre 2012
Fotografie: DeA Picture Library
ISBN 9788841888124
Tutti i diritti sono riservati.
...INGREDIENTI PER 10 PERSONE

• * 500 g di farina 00 • * 250 g di burro • * 150 g di zucchero semolato • * 25 g di lievito di birra • * 6 tuorli • * 4 cucchiai di panna fresca • * 1 uovo • * 1 cucchiaino di scorza grattugiata di limone biologico • * latte • * farina per infarinare • * burro per lo stampo • * zucchero a velo vanigliato (per la decorazione)

DIFFICOLTÀ: Molto elevata

PREPARAZIONE: 1 ora e 30 minuti più il riposo e il raffreddamento

COTTURA:
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[Fine del testo di assaggio]


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