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Biblioteca Digitale per i Ciechi
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Distributore BDCiechi
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Mercoledì 15 maggio 2024
| Frase del giorno: |
Odio le cattive massime più ancora che le cattive azioni (Jean-Jacques Rousseau) |
| Santi del giorno: |
Madonna di Montenero (Livorno), Sant'Isidoro l'agricoltore, Sant'Achille il taumaturgo, San Simplicio di Fausania, San Benvenuto, Santi Bohtiso, Isacco e Simeone, San Donnino di Piacenza, San Severino di Settempeda (, Santi Cassio e Vittorino, Santa Cesarea di Otranto, Sant'Ellero (Ilaro) di Galeata, San Ruperto di Bingen, San Dimitriano di Verona, Beato Girolamo da Mondovì, Beato Bernardino da Bibbiena, Beati Diego da Valdieri e Clemente da Bressanone, Beata Elisabetta Róza Czacka |
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Supplementi autore Autori Vari
Osservazioni sulla cartella Autori vari
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Nella Biblioteca Digitale, le opere dotate di autore o curatore ben determinato sono generalmente censite in una specifica cartella dedicata a quell'autore o curatore.
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La cartella Autori vari contiene circa 2000 file eterogenei, consistenti in opere monografiche, raccolte, atti di convegni, eccetera.
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Seguendo una pratica comune di catalogazione, le opere sono state censite in Autori vari quando gli autori, pur essendo ben identificati, sono particolarmente numerosi oppure quando non si riesce a individuare un curatore.
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Talvolta i testi sono costituiti da miscellanee o raccolte di vario tipo che non sono attribuibili a un preciso autore.
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In vari casi i file sono posti in sottocartelle tematiche, ad esempio Fantascienza o Cristianesimo ed ebraismo.
Naturalmente, come già accennato, le opere dotate di autore o curatore dovranno essere cercate nelle cartelle appropriate.
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Per i libretti d'opera non presenti nella sottocartella Opere liriche - libretti di opere minori, fare riferimento ai compositori della musica delle opere stesse, con cognome e nome del compositore. Ad esempio
Bellini Vincenzo,
Beethoven Ludwig Van,
Bizet Georges,
Donizetti Gaetano,
Mascagni Pietro,
Massenet Jules,
Mozart Wolfgang Amadeus,
Puccini Giacomo,
Leoncavallo Ruggero ,
Verdi Giuseppe,
Wagner Richard, eccetera.
Testo di assaggio
Autori Vari: Raccolta di ricette\Le ricette di camilleri. la cucina siciliana
Grandezza del file: 43 kb
Informazioni sull'autore
Approfondimenti sull'opera
Le ricette di Camilleri.
LA CUCINA SICILIANA.
La Sicilia è terra di forti contrasti, anche dal punto di vista
gastronomico. Troviamo infatti piatti di origine greca, araba, spagnola e
di numerose altre cività mediterraneee. E' proprio per questo che oggi la
cucina siciliana è considerata una delle più prestigiose della gastronomia
italiana. Terra tipicamente mediterranea, solcata da tre mari, la Sicilia
vanta la coltivazione dell'olivo e del grano. Dalla prima si ricava
un'ottimo olio, usato spesso per condire i primi piatti ma anche il pesce
...Moscato di Pantelleria e Noto e la Malvasia delle isole Lipari.
http://www.buonissimo.org/
Pasta 'ncasciata a' missinisi
Questa e' la versione messinese della classica pasta al forno siciliana.
Ingredienti: 600 gr. di magliette di maccheroncino, 200 gr. di tuma o
caciocavallo fresco, 200 gr. di carne tritata, 50 gr. di mortadella o
salame, 2 uova sode, 4 melenzane, 100 gr. di pecorino grattugiato, salsa
di pomodoro, mezzo bicchiere di vino bianco, basilico, olio, sale e
pepe.
...
[Fine del testo di assaggio]
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Curatore della Biblioteca Digitale per i Ciechi: Carmelo Ottobrino
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