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Supplementi autore Autori Vari

Osservazioni sulla cartella Autori vari

• Nella Biblioteca Digitale, le opere dotate di autore o curatore ben determinato sono generalmente censite in una specifica cartella dedicata a quell'autore o curatore.
• La cartella Autori vari contiene circa 2000 file eterogenei, consistenti in opere monografiche, raccolte, atti di convegni, eccetera.
• Seguendo una pratica comune di catalogazione, le opere sono state censite in Autori vari quando gli autori, pur essendo ben identificati, sono particolarmente numerosi oppure quando non si riesce a individuare un curatore.
• Talvolta i testi sono costituiti da miscellanee o raccolte di vario tipo che non sono attribuibili a un preciso autore.
• In vari casi i file sono posti in sottocartelle tematiche, ad esempio Fantascienza o Cristianesimo ed ebraismo. Naturalmente, come già accennato, le opere dotate di autore o curatore dovranno essere cercate nelle cartelle appropriate.
• Per i libretti d'opera non presenti nella sottocartella Opere liriche - libretti di opere minori, fare riferimento ai compositori della musica delle opere stesse, con cognome e nome del compositore. Ad esempio Bellini Vincenzo, Beethoven Ludwig Van, Bizet Georges, Donizetti Gaetano, Mascagni Pietro, Massenet Jules, Mozart Wolfgang Amadeus, Puccini Giacomo, Leoncavallo Ruggero , Verdi Giuseppe, Wagner Richard, eccetera.

Testo di assaggio

[PAGINA 1]
Zucchero: ingrediente essenziale per la
felicità
(di Oretta Zanini De Vita «Cucina & Vini» n.
84/07)
Impalpabile quando è filante, profumato
nelle caramelle, cremoso nelle marmellate e
confetture, deliziosamente fresco nei gelati,
morbido e colorato nei fondants, dalle
molteplici forme e colori nei bonbons e nei
frutti canditi: è sempre lui, il trasformista
essenziale delle ghiottonerie di tutto il
mondo. È lo zucchero, delizia per molti, croce
per altri, ma l'indispensabile ingrediente
...numerosi addetti ai lavori di confetteria. I
veneziani sono i più celebri confettieri del
momento: con lo zucchero non solo
dolcificavano, ma costruivano veri e propri
capolavori dell'effimero, da offrire ai
personaggi importanti di passaggio nella
città.
Questa usanza di costruire oggetti in
zucchero avrà nei secoli uno sviluppo
straordinario, fino a raggiungere forme
espressive di tale bellezza che potremmo
senz'altro definire arte.
...
[Fine del testo di assaggio]


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