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Roberto Perrone
LA CUCINA DEGLI AMORI IMPOSSIBILI
© 2013 Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., Milano
Forse due ristoranti “stellati” sono troppi per un piccolo borgo, anche se quel piccolo borgo è incastonato nello splendido ed esclusivo scenario della Riviera ligure: la rivalità diventa inevitabile e il conflitto aperto molto probabile. È quello che succede tra i Cavasso e i Maggiorasca, le famiglie titolari dei due ristoranti pluripremiati, da sempre vicinissime, da sempre irriducibilmente contrapposte.
...erano solo vana apparenza, ma forme, appunto, di rispetto, compassione, partecipazione. Insomma, nella vita, in questo nostro tortuoso tragitto verso qualcosa, come per gli spostamenti che facciamo in automobile, esiste anche il pedale del freno.
E per non sembrare bigotto avevo preferito una barzelletta a un'omelia.
"Allora, Jack, la sai quella del tizio che se ne va all'estero per un mese e affida al suo migliore amico il cane e la nonna? “Mi raccomando” gli dice, “ho solo loro al mondo.
...
[Fine del testo di assaggio]
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