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Testo di assaggio

Helena Janeczek

Cibo

Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo, diceva Oscar Wilde. Oggi è diventato una delle principali occupazioni, ossessioni, manie; la cucina insieme all’ordalia igienista di ciò che fa bene o fa male sono le ronzanti colonne sonore delle nostre giornate. Prendere sul serio il cibo, però, è altra questione. Di certo, senza tanto proporselo, lo fanno Elena, la donna che si racconta in questo libro, e Daniela, la massaggiatrice alla quale
...che saranno quasi quaranta e che riempiono i giornali di vecchi collassati sono eccessivi, non riesci a saltare la scatoletta di tonno al naturale con i due pomodori di mezzogiorno, anche se parlare di pasta e pizza è finalmente un piacere astratto e puro, ma qualcosa devi mangiare, altrimenti non stai in piedi, non basta un altro chewing-gum senza zucchero offerto dalla tua massaggiatrice che te lo allunga ribadendo, buona la pizza, vuoi?

Un giorno ho deciso di mettermi a dieta seriamente.
...
[Fine del testo di assaggio]


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