Biblioteca Digitale per i Ciechi
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Venerdì 29 marzo 2024


Frase del giorno: Molto sa, chi non sa, se sa tacere (Carlo Leoni)
Santi del giorno: San Secondo, San Bertoldo, Santa Gladys, Santi Simplicio e Costantino di Montecassino, Sant'Eustachio di Napoli, San Marco di Aretusa, Santi Aulo, Longino e Firmino di Viviers, Beata Agnese di Chatillon, Beata Cecilia Attendoli da Cotignola


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Testo di assaggio


Guzzardi Sergio: Ho eliminato il grano Continuando a mangiare pane e dolci. Le mie ricette senza grano, senza glutine e senza zucchero
Grandezza del file: 59 kb
Informazioni sull'autore
Approfondimenti sull'opera

Il Cuoco Nutrizionista

Ho eliminato il grano, continuando a mangiare pane e dolci.

Le mie ricette senza grano, senza glutine e senza zucchero.

Di

Sergio Guzzardi

Informazioni Copyright

Copyright© Sergio Guzzardi2015

Tutti i diritti riservati in tutto il mondo. Nessuna parte di questa pubblicazione può essere replicato, ridistribuito, o cedute in qualsiasi forma, senza il consenso scritto dell'autore.

Table of Contents

Titolo

Informazioni Copyright

Introduzione
...1 cucchiaio di semi di papavero (se preferisci)

Metodo

Ungere uno stampo da bagel o ciambelline con olio di cocco e spolverare con farina di cocco. In un robot da cucina, unire la farina di mandorle, la farina di lino, la farina di cocco, il bicarbonato e il sale.

Aggiungere le uova e l'aceto e continuare a frullare fino a che sia ben combinato. Mettere questa pastella in una siringa da cucina e, premerla nello stampo preparato.

Cospargere i bagel con i semi di papavero.
...
[Fine del testo di assaggio]


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