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| Frase del giorno: | Odio le cattive massime più ancora che le cattive azioni (Jean-Jacques Rousseau) |
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Agata Maria Ascierto
IN CUCINA CON MARIA
ricette
www.booksprintedizioni.it
Copyright © 2013
Agata Maria Ascierto
Tutti i diritti riservati
Ai miei cari figli
e a mio marito, fedele compagno di vita,
per gli stimoli che mi ha donato.
Premessa
All’origine il mio libro era un quaderno rivestito di una foderina di plastica con dei segnalibri fatti di nastri, che separavano le varie pietanze, in realtà è un po’ difficile descriverlo. Tale quaderno, comprato nel lontan
...Introduzione
La mia passione per la cucina è nata con me, molto devo a mia madre che, avendo una trattoria negli anni ‘50 in piazza Umberto I a S. Agata dei Goti, mi obbligava ad aiutarla in cucina. Ero poco più di una bambina, ma mi piaceva cucinare, impastare e maggiormente creare cose nuove. Ho frequentato le scuole superiori all’Istituto femminile “Elena di Savoia” di Napoli, e qui oltre alle materie presenti in tutti gli Istituti Superiori c’erano materie pratiche quali:
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[Fine del testo di assaggio]
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