Testo di assaggio

SARAH-KATE LYNCH

PANE E CIOCCOLATO

Traduzione di Claudia Lionetti

SPERLING & KUPFER EDITORI
MILANO
By Bread Alone
Copyright © Sarah-Kate Lynch 2004
© 2005 Sperling & Kupfer Editori S.p.A.

Per Esme McDougall tutto comincia in una piccola boulangerie nel sud-ovest della Francia. Complici l'odore acidulo del lievito, il profumo fragrante delle pagnotte cotte nel forno a legna e il tocco magico del panettiere, Louis Lapoine, l'innocente diciannovenne scopre i piaceri del pane e del
...farlo. Ma l'anima, l'essenza di quel piacere assoluto non la si poteva acchiappare lì intorno. Quella proveniva dal lievito, dalla sua schiuma leggera, e il sapore nasceva dal passato, da quei vecchi muri, dal sole che scaldava le tende a righe gialle della panetteria, dal tenue profumo di lavanda che, dalle fioriere alle finestre, serpeggiava giù lungo le scale, dal fieno dorato che ricopriva i pascoli vicini, dalle generazioni di panettieri che l'avevano cresciuto, nutrito, condiviso, amato.
...
[Fine del testo di assaggio]


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