Testo di assaggio

Beppe Rocca

Qualità del Cibo e Salute
Storia Teoria e Pratica della Nutrizione

Volume 1

Copyright © 2014 Beppe Rocca
Tutti i diritti riservati
Prima Edizione Gennaio 2014
Ogni sforzo è stato fatto per essere precisi. L'autore declina ogni responsabilità o colpa per eventuali imprecisioni.
Per segnalare eventuali errori:
bepperocca.globalhealth@gmail.com

Due parole sull'autore

Beppe Rocca
Medico, Scrittore, Direttore del Master Sperimentale in Medicina Moderna.
(Master)
...caccia, il controllo del fuoco e il suo utilizzo in cucina hanno un'importanza enorme per la comprensione del rapporto tra qualità del cibo e salute. Per questi periodi (Preistoria) attingerò principalmente all'antropologia fisica e alla Paleontologia. (Jurmain, Kilgore, & Trevathan, 2011; Larsen, 2011)

Che cos'è la World History?
La storia del mondo è una versione globale della storia cresciuta molto rapidamente nel corso degli ultimi due decenni a causa della crescente necessità di:
...
[Fine del testo di assaggio]


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