Testo di assaggio

Un boccone di piacere
Non c’è ricetta per l’amore

Josefina Rossi

Nessuno può negare che cucinare sia un’arte, un continuo apprendimento e si deve essere davvero perseveranti e rigorosi; ma quando la tecnica si intreccia ai sentimenti e alla passione i risultati sono una vera poesia d’amore. “Si deve mettere devozione nei piatti perché il risultato nutra l’anima dei commensali”, questo è il motto dei protagonisti. Lui è un famoso Chef che ha raggiunto il culmine della sua carriera, un uomo
...tradimenti, le amicizie rotte, la spinta ardente e la determinazione che facevano loro da fondamenta. Solo io potevo vederli.
Salii gli scalini, entrai e immediatamente il maître mi salutò dal suo posto. “Buonasera, Sig. Lancaster”.
“Buonasera, Álvaro”.
Quell’uomo lavorava lì da quasi sei anni e continuava ad essere il migliore; girava una battuta secondo la quale Álvaro fosse talmente bravo a far aspettare le persone che era solo questione di tempo prima che la motorizzazione lo assumesse.
...
[Fine del testo di assaggio]


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