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Biblioteca Digitale per i Ciechi
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Distributore BDCiechi
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Giovedì 25 aprile 2024
| Frase del giorno: |
Vivendo bene, si muore meglio; desiderando nulla, si possiede tutto (Ippolito Nievo) |
| Santi del giorno: |
San Marco, Santa Franca di Piacenza, San Giovanni Battista Piamarta, Sant'Olivo venerato a Carpignano Sesia, Santo Stefano di Antiochia, Sant'Erminio di Lobbes, Beati Roberto Anderton e Guglielmo Marsden, Beato Mario Borzaga |
Domande frequenti
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Supplementi autore Autori Vari
Osservazioni sulla cartella Autori vari
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Nella Biblioteca Digitale, le opere dotate di autore o curatore ben determinato sono generalmente censite in una specifica cartella dedicata a quell'autore o curatore.
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La cartella Autori vari contiene circa 2000 file eterogenei, consistenti in opere monografiche, raccolte, atti di convegni, eccetera.
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Seguendo una pratica comune di catalogazione, le opere sono state censite in Autori vari quando gli autori, pur essendo ben identificati, sono particolarmente numerosi oppure quando non si riesce a individuare un curatore.
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Talvolta i testi sono costituiti da miscellanee o raccolte di vario tipo che non sono attribuibili a un preciso autore.
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In vari casi i file sono posti in sottocartelle tematiche, ad esempio Fantascienza o Cristianesimo ed ebraismo.
Naturalmente, come già accennato, le opere dotate di autore o curatore dovranno essere cercate nelle cartelle appropriate.
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Per i libretti d'opera non presenti nella sottocartella Opere liriche - libretti di opere minori, fare riferimento ai compositori della musica delle opere stesse, con cognome e nome del compositore. Ad esempio
Bellini Vincenzo,
Beethoven Ludwig Van,
Bizet Georges,
Donizetti Gaetano,
Mascagni Pietro,
Massenet Jules,
Mozart Wolfgang Amadeus,
Puccini Giacomo,
Leoncavallo Ruggero ,
Verdi Giuseppe,
Wagner Richard, eccetera.
Testo di assaggio
Autori Vari: Raccolta di ricette\Ricette col dispositivo Bimby\Forum contempora secondi
Grandezza del file: 69 kb
Informazioni sull'autore
Approfondimenti sull'opera
RICETTE BIMBY-FORUM CONTEMPORA
http://www.contempora.it/10.htm (fino al 30/11/2003)
SECONDI PIATTI
BACCALÀ DELLA VIGILIA 12
BOCCONCINI AI PEPERONI 6
BOCCONCINI CON PISELLI 13
CALZONE CON FIORI DI ZUCCA 7
CARCIOFI RIPIENI 11
CONIGLIETTO 16
CONIGLIO (O LEPRE) IN SALMÌ. 14
FILETTI DI BRANZINO ALL'ISOLANA 4
FOCACCIA DI RECCO DOC 20
FOCACCIA SAPORITA 5
GALLINA RIPIENA 9
GAMBERI AL MARSALA 13
GOULASH 21
GRAVLAX - SALMONE FINLANDESE 13
INVOLTINI DI POLLO SAPORITI 11
...le polpette in un piatto da portata e servirle con il sugo di cottura.
Errata Corrige Libro di Base
SALSICCIA IN UMIDO
500 gr. di salsiccia, 1 piccola cipolla e/o scalogno a piacere, 1 gambo di sedano, 1 carota piccola, 1/2
cucchiaio di dado, 20 gr di olio extravergine, 1 misurino di sugo di pomodoro, basilico tritato.
Inserire nel boccale con lame in movimento vel. 4 la cipolla, la carota e il sedano, aggiungere l'olio e
cuocere 3 min. a 100° vel.3.
...
[Fine del testo di assaggio]
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Curatore della Biblioteca Digitale per i Ciechi: Carmelo Ottobrino
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