Biblioteca Digitale per i Ciechi |
Distributore BDCiechi |
Frase del giorno: | Non sollevare il velo dipinto che quelli che vivono chiamano vita (Percy Bysshe Shelley) |
Santi del giorno: | Sant'Emma di Sassonia, San Leone IX, Santa Marta di Persia, San Varnerio (Werner) di Oberwesel, Santi Espedito ed Ermogene di Melitene, San Giorgio d'Antiochia, Sant'Ulrico di Losanna, Beata Gaetana (Nuccia) Tolomeo, Beato Corrado (Miliani) di Ascoli, Beato Giacomo Duckett |
Douglas Scotti Ippolita
Zenzero e curcuma
Indice
Introduzione
RICETTE CON LA CURCUMA
Antipasti
Biscottini di parmigiano e curcuma
Borek sigara alla curcuma
Capesante al gratin alla curcuma
Cetrioli ripieni allo yogurt e curcuma
Cialde di parmigiano alla curcuma e lime
Coccoli alla curcuma con rucola e stracchino
Cremoso di cavolfiore alla curcuma
Cruditè con salsa allo yogurt e curcuma
Empanadas ripiene di verdure e curcuma
Fichi e caprino alla curcuma
...Cheesecake al miele e curcuma
Clafoutis alla curcuma con ciliegie
Cous cous dolce alla curcuma
Cremoso alla curcuma e sesamo
Èclair con glassa al cioccolato bianco e curcuma
Gelato con curcuma, miele e sesamo
Gelo di curcuma e cannella
Giallomangiare
Palline alla ricotta con curcuma e gianduia
Pancake alla curcuma in bottiglia
Paradiso dorato
Semifreddo al cioccolato bianco, curcuma e nocciole
Semifreddo alla curcuma e cannella
Sorbetto alla curcuma
...
[Fine del testo di assaggio]
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Curatore della Biblioteca Digitale per i Ciechi: Carmelo Ottobrino |
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