Biblioteca Digitale per i Ciechi |
Distributore BDCiechi |
Frase del giorno: | Vi è chi dona con gioia, e la gioia è la sua ricompensa (Kahlil Gibran) |
Santi del giorno: | Sant'Irene (Erina) di Lecce, Santa Tosca, San Leo di Africo, San Lando, San Geronzio di Milano, Santa Prisca, San Nunzio Sulprizio, San Gottardo di Hildesheim, Sant'Ilario di Arles, Sant'Aleide di Valduc, San Martino di Finojosa, San Gioviniano, Beato Benvenuto Mareni da Recanati, Beata Caterina Cittadini |
Daniela Peli
Francesca Ferrari
Dolci per la colazione
Redazione:
Daniela Peli
Francesca Ferrari
Rita Gualmini
Progetto grafico:
Elena Bertacchini
Impaginazione grafica:
Elena Bertacchini
Francesca Fiumara
Realizzazione ricette:
Mara Mantovani
Riccardo Ferrari
Stampa:
Coptip, Modena
Quadò Editrice s.r.l.
via Cesare Della Chiesa, 133
41126 Modena tel.059/821945 - fax 059/821977
Edizione digitale: Aprile 2013
ISBN: 9788888072425
Edizione digitale realizzata da Simplicissimus Book Farm srl
...• 1 arancia
• 12 g di lievito
• 2 pizzichini di sale
Preparazione
Ponete il burro in una ciotola, aromatizzate con la buccia grattugiata dell’arancia e lasciatelo ammorbidire.
1Montate il burro morbido aromatizzato con lo zucchero a velo. Unite un uovo alla volta.
2.3Setacciate sulla massa la farina con il lievito e il sale. Versate a filo il latte e mescolate.
4Raccogliete un terzo del composto ed aggiungete il cacao, 2 cucchiai di latte e la granella di noci.
...
[Fine del testo di assaggio]
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Curatore della Biblioteca Digitale per i Ciechi: Carmelo Ottobrino |
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