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Testo di assaggio

Sempre occupati a districarci tra mille impegni – casa, famiglia, lavoro, imprevisti – quante volte abbiamo cenato a base di pasta in bianco e tonno in scatola perché non avevamo proprio il tempo per preparare niente di meglio?
Quante volte, stanchi di questi menù deprimenti, avremmo voluto lanciare un SOS che arrivasse alle orecchie giuste, a un ideale “pronto soccorso cena” che facesse comparire in tavola pranzi degni di questo nome, sani e gustosi nel tempo di uno schiocco di dita? Finalment
...alla cuoca oltre che ai suoi ospiti. Insomma, se mettersi ai fornelli è una piccola sfida che tutti noi dobbiamo affrontare quotidianamente, spero che questo libro possa essere lo strumento giusto per conquistare ogni volta una nuova vittoria.

Benedetta

ANTIPASTI

15 min

POLPETTINE DI MOZZARELLA

Le polpette sono sempre buone. Il segreto è usare una parte di pane che le rende morbidissime e delicate. Provate questa versione con la mozzarella, ideale da servire durante un aperitivo.
...
[Fine del testo di assaggio]


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