Supplementi autore Autori Vari

Osservazioni sulla cartella Autori vari

• Nella Biblioteca Digitale, le opere dotate di autore o curatore ben determinato sono generalmente censite in una specifica cartella dedicata a quell'autore o curatore.
• La cartella Autori vari contiene circa 2000 file eterogenei, consistenti in opere monografiche, raccolte, atti di convegni, eccetera.
• Seguendo una pratica comune di catalogazione, le opere sono state censite in Autori vari quando gli autori, pur essendo ben identificati, sono particolarmente numerosi oppure quando non si riesce a individuare un curatore.
• Talvolta i testi sono costituiti da miscellanee o raccolte di vario tipo che non sono attribuibili a un preciso autore.
• In vari casi i file sono posti in sottocartelle tematiche, ad esempio Fantascienza o Cristianesimo ed ebraismo. Naturalmente, come già accennato, le opere dotate di autore o curatore dovranno essere cercate nelle cartelle appropriate.
• Per i libretti d'opera non presenti nella sottocartella Opere liriche - libretti di opere minori, fare riferimento ai compositori della musica delle opere stesse, con cognome e nome del compositore. Ad esempio Bellini Vincenzo, Beethoven Ludwig Van, Bizet Georges, Donizetti Gaetano, Mascagni Pietro, Massenet Jules, Mozart Wolfgang Amadeus, Puccini Giacomo, Leoncavallo Ruggero , Verdi Giuseppe, Wagner Richard, eccetera.

Testo di assaggio

AA. VV.
Peccati di mela.

© De Agostini Libri, Novara, 2014

Redazione: Corso della Vittoria 91,

28100 Novara

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@DeAgostiniLibri

Edizione digitale, Settembre 2014

ISBN: 978-88-511-2606-3

Fotografie: DeA Picture Library; Shutterstock

Tutti i diritti sono riservati. Nessuna parte di questo volume può essere riprodotta, memorizzata o trasmessa in alcuna forma o con alcun mezzo elettronico, me
...CROSTATA DI MELE ALLA CREMA DI PANNA

Ingredienti

Per la pasta:

300 g di farina 00

200 g di burro

100 g di zucchero semolato

20 g di fecola

4 tuorli

1 bustina di vanillina

burro e farina per lo stampo

Per la farcitura:

500 g di mele Renette

250 g di ricotta

80 g di zucchero a velo vanigliato

5 cucchiai di panna fresca

2 uova

Per la decorazione:
...
[Fine del testo di assaggio]


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